之前在超市看到這款就一直很好奇,和一般泡麵的紙盒不同他用的是「鋁盒」,想必是為了迎合此款主打「鍋燒」的緣故。
由於實在太想知道鍋燒的泡麵是什麼滋味,最後還是敗給好奇心買了XD
價位:約110円
品名:鍋焼きつねうどん (鍋燒豆皮烏龍麵,直譯為狐狸烏龍麵,據說因為狐狸喜歡吃豆皮因而有此稱呼)
品牌:金ちゃん亭
整體盒子是圓扁構造,側邊有寫是生タイプ(生烏龍麵),非油炸麵。
背面...其實我裝袋時不小心把它壓凹了~囧
可以看到他完全是用鋁盒,背後警語說如果乾燒盒子是會穿孔的請千萬不要嘗試...
一打開包裝就出現整面的調理說明~
總言而之要先檢查盒子本身不可以有洞、龜裂和變形,糟糕我剛剛把把他壓到變形怎麼辦...不管照煮!(好孩子別學)
接著務必要「先放熱水」之後再放到鍋子上面煮→居然又要泡又要煮,這泡麵可一點也不方便啊
而且為了怕你把鍋子弄破,她千交代萬交代像是麵、生蛋、豆腐這類有黏著性的食品都不可以在加熱水前放進去以免黏到鍋子導致穿孔(最好沸騰後再放)
真是有夠麻煩的容器耶,還好它不管是IH電子爐或瓦斯爐都可以適用
內容物很簡單:烏龍麵一包、湯底粉包一包、蔬菜乾一包(具材)
調理順序如下:
1.在鍋內注入350ml熱水(先不要開火)
2.把麵放進去,再加入蔬菜包或其他食材(具材),開火煮約兩分鐘,貼心提醒此時還不需要邊煮邊攪拌麵,就讓它自然煮熟就好。
3.把麵攪散,放湯底粉包,再煮個一分鐘,完成。
大功告成~高麗菜和蛋是我另外加的不然實在太單調~
這真是我煮過最麻煩的泡麵 這應該只適合家裡沒有鍋子的人,但是這款又必須要有爐子才能煮,可是如果我家有爐子就會有鍋子啊...覺得這邏輯有點鬼打牆...
然後!最重要的味道來了!
嗯嗯嗯~湯頭應該有放柴魚,但又不是純柴魚那種清淡口味,反而有些偏太鹹,或許水應該要加超過它的建議量比較好。
至於烏龍麵本身我覺得尚可,可能因為是生烏龍又有煮過所以有維持它的Q度,但也算不上特別好吃,豆皮就是普通的豆皮。
飽食度個人認為只能維持3小時左右吧而且我還有自己加料哈。
整體而言這款泡麵味道中規中矩,不過因為做法麻煩,要不是為了嘗鮮我應該不會再買第二次我想。
整體評價(低)★★☆☆☆(高)
味道(低)★★★☆☆(高)
飽食度(低)★★☆☆☆(高)
價位(低)★★★☆☆(高)
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